dimanche 19 juillet 2009

Sauce sucrée au chèvre

Ingrédients : 1 motte de chèvre frais, 1 poignet de raisins secs, 1 cuillère à café de miel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

Mixer ou écraser le chèvre avec une fourchette.
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre, puis, le miel. Bien mélanger.
Parsemer de raisins.

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