Concombres aux olives

Ingrédients : 2 concombres, 1 boîte d'olives noires dénoyautées, aneth, huile d'olive, citron

Eplucher et couper les concombres en fines rondelles.
Dans un saladier, déposer les rondelles, les parsemer une cuillère à soupe d'aneth, puis arroser d'1 cuillère à soupe de jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajouter les olives. Mélanger.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.