vendredi 10 juillet 2009

Sauce à la framboise

Ingrédients : 50 g de sucre en poudre, 300 g de framboises, 50 ml de kirsch

Verser 10 cl d'eau dans une casserole, y ajouter le sucre et laisser chauffer le tout sur feu moyen en remuant.
Écraser les framboises, les incorporer au sirop et ajouter la liqueur. Bien mélanger.

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