Ingrédients : 6 pêches blanches, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de miel, 20 g de beurre, 5 cuillères à soupe de pignons
Peler les pêches, les couper en deux et enlever les noyaux.
Dans une poêle, faire revenir le beurre avec le sucre et le miel, puis ajouter les pêches. Faire caraméliser sur les deux faces.
Dans une autre poêle, faire dorer à sec les pignons pendant 3 minutes.
Disposer les pêches dans des bols, les arroser de leur jus et parsemer de pignons.
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