Ingrédients : 4 œufs, 20 g de sucre semoule
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec le sucre. Une fois fermes, répartir les blancs dans des petits plats individuels allant au micro-onde (mettre une cuillère à soupe d’eau au fond de chacun). Cuire à 450 watt durant 20 secondes. Démouler.
Servir classiquement avec de la crème anglaise ou tenter la sauce au chocolat, le coulis de framboises, le filet de rhum...
mercredi 15 juillet 2009
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