Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 3 tranches de saumon fumé, 150 g de gruyère râpé, 4 oeufs, 25 cl de crème
Préchauffer le four à 180 degrés.
Déposer la pâte dans le moule et piquer le fond.
Découper le saumon en morceaux.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le fromage. Mélanger. Ajouter le saumon.
Déposer le tout sur la pâte et faire cuire environ 40 minutes.
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