Ingrédients : 1 citron, 2 cuillères à soupe de ricotta, 10 feuilles de basilic, 1 cuillère à soupe de pesto
Presser le jus du citron et mixer avec la ricotta, le basilic et le pesto.
Réserver au frais.
Idéal avec un poisson ou pour accompagner des légumes, cette sauce peut aussi se déguster avec un petit bout de pain pour rafraîchir les papilles...
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