Oeufs cocotte aux herbes

Ingrédients : 2 œufs, fromage râpé, crème fraîche, herbes de Provence, beurre



Préchauffer le four à 240 degrés (th 8).
Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de crème fraîche avec 3 cuillères à café d'herbes de Provence.
Beurrer 2 ramequins et couvrir le fond et les bords de fromage râpé. Ajouter la crème, puis casser l'oeuf sur le tout.
Disposer les ramequins dans un plat allant au four. Y verser de l'eau chaude pour faire cuire au bain marie et faire cuire le tout pendant 8 à 10 minutes.