Filet de porc aux pommes et sirop d'érable

Ingrédients : 1 filet de porc, 2 pommes, sirop d'érable, beurre

Peler et couper en tranches les pommes. Les déposer dans un poêle et les noyer dans du sirop d'érable avec une cuillère à soupe d'eau. Mélanger. Une fois les pommes colorées et le liquide évaporé, retirer du feu.
Découper le filet en tranches et les faire revenir dans du beurre.
Dans un plat, déposer les tranches de porc avec les pommes, assaisonner du jus de cuisson et d'un filet de sirop froid.