Tarte au curry

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 2 filets de poulet, 1 oignon, 1 carotte, 1/2 motte de brousse, 4 cuillères à soupe de lait, curry

Préchauffer le four à 200 degrés.
Émincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive.
Émincer le poulet et l'ajouter dans la poêle lorsque les oignons se colorent.
Ajouter 2 cuillères à soupe de curry.
Éplucher et râper la carotte.
Dans un saladier, ajouter la brousse, la carotte, le lait, le poulet et l'oignon. Saupoudrer de curry. Mélanger.
Déposer le tout sur la pâte préalablement piquée sur le fond.
Laisser cuire environ 20 minutes.