Sauce au citron

Ingrédients : 1/2 citron jaune, 1 bouquet de persil, 6 feuilles de basilic, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Hacher les herbes.
Raper le zeste du citron.
Mélanger les herbes, le zeste et l'huile d'olive. Laisser reposer 10 minutes.