Ingrédients : 2 pamplemousses, 2 oranges, 1 orange sanguine, 8 feuilles de menthe
Peler les agrumes. Au dessus d'un récipient, couper délicatement entre les membranes pour prélever chaque quartier.
Hacher les feuilles de menthe et les ajouter au jus récupéré.
Napper les quartiers et réserver au frais.
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