Il est parfois difficile de marier épices et aliments au gré des envies et surprises.
Voici un petit truc qui marche à chaque fois, il s'agit de marier les couleurs pour lier les goûts.
En effet, les épices et aliments de même couleur se mêlent très bien.
Exemple : curcuma et potiron, cumin et carotte, gingembre et pomme, piment et tomate, paprika et poivron...
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