Fraises made in Normandie

Ingrédients : 1 pomme gala, 1 barquette de fraises, 10 spéculos, calva ou liqueur de pomme.

Peler, épépiner et découper en dés la pomme. Découper également les fraises en dès. Ecraser les biscuits dans un bol.
Dans une verrine, disposer la pomme au fond, saupoudrer de spéculos, puis la fraise, puis le spéculos, puis la pomme. Verser ensuite une cuillère à café de liqueur.
Faire de même dans chaque verrine.