Carottes épicées en soupe

Ingrédients : 1 botte de carottes fanes, 1 bouillon cube de volaille, crème épaisse, miel, cumin

Peler et couper les carottes. Les faire cuire à la vapeur puis les mixer avec le bouillon cube émietté et une cuillère à soupe de jus de cuisson.
Y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de miel et saupoudrer de cumin selon vos goûts.