Ingrédients : 40 biscuits à la cuillère, 4 pots de Gervita, 1 barquette de gariguettes, sucre, Cointreau
Faire tremper les premiers biscuits dans le Cointreau et tapisser le fond et les bords d'un moule à charlotte standard.
Mélanger les Gervita avec 1 cuillère à café de sucre.
Recouvrir le fond de biscuit avec un tiers de la préparation, puis 1/3 des fraises. Recouvrir de biscuits mouillés, et recommencer à alterner crème, fraises et biscuits. Terminez par une couche de biscuits.
Laisser reposer 5 heures au frigo en laissant posant une assiette sur le dessus de la charlotte pour bien tasser le tout.
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