jeudi 1 octobre 2009

Mini cakes à la confiture de groseille

Ingrédients : 100 g de farine, 1 oeuf, 30 g de sucre, 1/2 sachet de levure, 50 ml de lait, confiture de groseille

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Mélanger.
Ajouter l'oeuf, mélanger délicatement.
Verser le lait, mélanger.
Couvrir le fond des moules de la pâte, ajouter une cuillère à café de confiture à chacun et recouvrir du reste de la préparation.
Passer au four 15 minutes à 200 degrés.

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