vendredi 31 décembre 2010

Sablés à la fleur d'oranger

Pour une quarantaine de sablés

Ingrédients : 300 g de farine, 120 g de sucre, 120 g de beurre, 2 oeufs, 2 1/2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter le beurre fondu.

Travailler la pâte. Fariner le plan de travail. Etaler la pâte et découper les formes souhaitées. Déposer dans un plat allant au four.
Faire cuire pendant 15 minutes.

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