Crème patissière parfumée

Ingrédients : 1/2 litre de lait, 50 g de farine, 100 g de sucre, 2 jaunes d'œuf, 4 graines de cardamome

Dans un saladier, mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse. Ajouter la farine et quelques gouttes de lait pour pouvoir plus facilement mélanger.
Déposer la cardamome dans une casserole avec le reste du lait. Chauffer 3 minutes. Ajouter le mélange.
Fouetter énergiquement jusqu'à ébullition.
Retirer du feu, ôter les graines et laisser refroidir.

Astuce contre la rouille

Petit coup de pouce pour se débarrasser de cette vilaine rouille qui vient oxyder les lames en tous genres.
Prenez un oignon et coupez-le en deux.
Trempez la face coupée dans du sucre en poudre.
Frottez-la sur votre lame rouillée.
Vous verrez, la rouille s'en ira petit à petit.
Pierre ponce 100 % comestible, évitez tout de même de faire le test culinaire... Oignon sucrée oui, mais rouillé... non.

La petite histoire du M&M's

C'est en 1940 que Forest Mars et Bruce Murrie ont l'idée de créer un bonbon au chocolat qui ne fonde pas dans les mains.Destiné au départ aux soldats américains, les bonbons sont de couleur marrons. Comment attirer d'autres fidèles et sortir ce produit des casernes ? Il a suffi de colorer ce monde de brutes ! Les M&M’s rouges, verts et jaunes étaient nés. En 1964, le M&M’s orange venait s’ajouter aux quatre autres et le M&M's bleu en 1995. Chaque jour, sont fabriqués 400 millions de M&M’s dans le monde, soit 146 milliards par année. Au bas mot, on peut avancer que chaque individu sur terre mange 24,32 M&M’s annuellement, soit près de deux petits sachets.Bon appétit bien sûr !

Fondant aux épinards

Ingrédients : 1 feuille de brick, 1 bol d'épinards décongelés, 1 œuf, huile d'olive

Dans un bol, mélanger les épinards et l'oeuf.
Couper la feuille de brick en deux. Dans chaque triangle, étaler le mélanger et replier.
Dans un poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir les triangles.
Les faire refroidir sur une assiette. Découper en lamelles.

Cake choco framboises

Ingrédients : 250 g de framboises surgelées, 200 g de chocolat, 75 g de beurre, 70 g de farine, 1/2 sachet de levure, 2 œufs

Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre le chocolat à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Ajouter le beurre coupé en morceaux. Verser les framboises. Mélanger le tout.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs. Mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Laisser cuire environ 40 minutes.