jeudi 31 mars 2011

Soupe de betteraves

Ingrédients : 2 betteraves, 1/2 pot de ricotta, ciboulette, baies roses

Couper les betteraves en petits dés.
Les mixer avec la ricotta. Ajouter la ciboulette et les baies roses sur le dessus.
Réserver au frais.

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